「エスプレッソと私」の小道具のページです。

エスプレッソを更に美味しく入れるための道具

エスプレッソを入れるためには、エスプレッソマシンが必須ですが、それ以外にもあると便利な小道具がたくさんあります。どのようなものがあるか見てみましょう。 まず最初はショットグラス。抽出したエスプレッソの受け皿として使います。小さなカップを用いてもいいですが、ショットグラスがあれば、抽出の量を図ることができますし、抽出されたエスプレッソの色の確認をすることも可能です。ダブルで入れられるマシンの場合は、ショットグラスを2つ用意しておくとよいでしょう。 次が、ダンパーです。ダンパーは、ホルダーにコーヒー粉をつめた際、それをしっかり押し込むために使います。このダンパーの役割をするものがエスプレッソマシンに取り付けられているものもあるので、その場合は、特に買い求める必要はありません。 次が、刷毛です。エスプレッソマシンを使い続けていると、コーヒーの粉がいろんなところに散らばります。細かな隙間もしっかり掃除できるように、しっかり毛のあるブラシを用意するといいでしょう（もちろん、歯ブラシのような使い古したものを使ってもOKです。） カフェラテをよく飲む人であれば、ミルクピッチャーもあるといいでしょう。カフェラテやカプチーノなどでミルクを泡だてながら温める時にあると非常に便利です。 最後は、細いピック。カプチーノの泡で、デザインを描きたい場合は、細いピックがあると便利です。デザインを描くためのハウツー本が多数販売されているので、チェックしてみると楽しいですよ。

先日、お気に入りの鳥造 行徳店へ食事に行きました。

ホットペッパーグルメで見つかるいいお店
ブイ ブリアン 池袋東口店の店舗情報

空き時間の活用のため
自分探しにコレを活用

これを使って見つけた日の出の部屋に今住んでいます。