「エスプレッソと私」のメンテナンスのページです。

エスプレッソマシンのメンテナンス

美味しいエスプレッソをいつも入れられるようにしたかったら、最も大事な道具であるエスプレッソマシンのメンテナンスを怠ってはいけません。 もっとも大切なのが、フィルターの掃除です。フィルターは、何度も使っていると、コーヒーの粉で目詰まりを起こすことがあります。目詰まりを起こしてしまうと、抽出されたエスプレッソがうまくショットグラスに流れ出ません。こんな時は、ライターなどを利用して火であぶると詰まったコーヒーが落ちてきます。ブラシなどでとろうと思ってもダメな場合は、是非、火であぶってみてください。 次は、抽出口の掃除です。抽出口とは、ホルダーをセットする部分ですが、この部分はコーヒー粉と接する部分のため、汚れがひどい部分です。使用後は毎回ブラシなどで汚れを落とし、水で洗浄した後、柔らかい布でふきましょう。 たまには、本体側のフィルターも掃除するといいです。ドライバーで外すなどの作業が必要かもしれませんが、エスプレッソマシンを大事に長く使うために、たまには掃除をしてあげてください。

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